Испанские необычные продукты или держите меня семеро.

Год назад я уже писала о необычных испанских деликатесах, а также об испанском мёде. Прошло время, и креативные испанцы выпустили еще целую кучу оригинальных и вкусных продуктов. Не сочтите меня обжорой, но все необычное я люблю и постоянно покупаю и пробую. В первую очередь, чтобы побаловать себя любимую; во-вторую, чтобы всегда иметь про запас несколько идей для подарков.

Итак, приятным открытием стал мёд из цветков авокадо. Испания авокадо выращивает в большом количестве, значит и мёд должна производить тоже. Странно, что он мне раньше не попадался на глаза.

Мёд из авокадо темный (как раз темные сорта я и люблю), на вкус — карамель с оттенками кофе, крепкого чая и дерева. Очень приятный, очень насыщенный вкус, но без горчинки, которая часто присутствует у темных сортов. Цена в Испании — около 4,5 € за 0,5 кг.

Avocado Honey
Avocado Honey 3
Avocado-Honey

 

Следующая новинка местного рынка — синие помидоры. Я, как только их увидела в супермаркете, поняла, что синий цвет из моды не выйдет никогда. Мы уже имеем синее вино, синюю картошку, синюю морковку, а теперь вот и помидоры. Конечно, это не цвет индиго. Скорее, сливово-баклажановый, но все равно смотрится необычно. На вкус, да и в разрезе — обычные красные помидоры, ближе к сахарным сортам.

Пыталась сделать несколько фотографий в магазине, но пожилая испанская пара меня подпихивала под локоть и отталкивала от прилавка, бормоча: «Ах, синие помидоры! Нам нужны синие помидоры!» Так что разбавляю картинками из интернета. Стоят они дороговато, раза в 3 дороже, чем банальные красные помидоры. Экзотика же!

Tomate Azul 002
Tomate Azul 003
Azul
IMG_0118-patatas-azules-700x400

 

Чем заесть синие помидоры? Да вот хотя бы мармеладом, джемом или конфитюром из невообразимых продуктов. Нет, ну согласитесь, джем из оливкового масла просто так на ровном месте вообразить сложно. Но он есть. А помимо него в Испании выпускается конфитюр из оливок, мармелад из красного вина, из белого вина, и даже из пива! Последние три я дарила родным и друзьям на Новый год (сама же как сапожник без сапог, пока так и не попробовала), и судя по отзывам, вкуснотища.

К чему, спросите, такие кулинарные извращения? Да к сыру! Все необычные джемы и конфитюры — это аккомпанемент к сыру, к маленьким бутербродам и прочим закускам-тапас. Мармелад из айвы — классика, конечно, но все другие с необычным вкусом способны сделать банальное блюдо если не произведением высокой кухни, то, хотя бы, вашим личным кулинарным шедевром.

Confi 001
Confi 004
Confi 002
Confi 008
Confi 003
Confi 005
Confi 006
Confi 007

 

Закончу я свой обзор безалкогольным вином. Нет, это, конечно, не испанский эксклюзив. Многие страны выпускают безалкогольные вина. Но если в Испании еще год назад их было днем с огнем не сыскать, то сейчас это вполне себе доступный продукт.

Безалкогольные вина выпускают многие производители. Зачем, спросите, нужно такое вино? Да хотя бы затем, что все свои полезные свойства оно сохраняет, и в первую очередь — полифенолы, одни из самых сильных антиоксидантов. Если вам нравится именно сам вкус вина, а от ощущения опьянения вы бы с радостью оказались, то безалкогольный вариант как раз для вас. После такого вина можно садиться за руль, оно не противопоказано беременным.

На сегодня все. Какие-то деликатесы можно найти в испанских магазинах с международной доставкой, какие-то — купить только в самой Испании в магазинах местных продуктов гурмэ.


P.S. Если вы хотите быть в курсе наших новостей, добавляйтесь в FacebookВКонтакте, в Instagram, в Twitter или в ЖЖ.
Также удобно следить за нами с помощью приложений для чтения блогов, например, Bloglovin или Feedly.
Наталья Булатова
Наталья Булатова

Патриотка испанской косметики. Обожает новые баночки и ненавидит шопинг. Совмещает написание статей с путешествиями, личную жизнь с бизнесом и перфекционизм с авантюризмом.

  • http://lolazas.blogspot.com/ LOLA ZA

    Хочу мед из цветков авокадо и карамели))

    • http://cosmelandia.com Наталья Булатова

      Карамель там только во вкусе :)) Но мед замечательный, на днях пойду вторую банку покупать.

  • http://beyoutiful.com.ua Виктория

    А я влюблена в испанскую паэлью))

    • http://cosmelandia.com Наталья Булатова

      Вот с чем не подружилась, так это с паэльей. 🙂

  • http://reckless-diary.blogspot.ru/ Anya Dryagina

    Хочу мармелад из вина)) И кажется я знаю, какие сувениры в следующий раз везти родственникам))
    http://www.recklessdiary.ru

    • http://cosmelandia.com Наталья Булатова

      Я давно перешла на съедобные презенты. 🙂 Одариваемый съел, восхитился, выкинул пустую банку. И лишнего сувенирного хлама дома нет, и впечатления самые что ни на есть приятные. 🙂

  • Nataly Kryzhanovska

    Можно мне помидоров, килограмм этак 10!

    • http://cosmelandia.com Наталья Булатова

      Помидорная душа! ))

  • http://www.anastasiaburmistrova.com/ Anastasia Burmistrova

    Безумно захотелось мёда и мармелада из вина. Прямо безуууумно!

    FASHIONLOVIN BLOG’ | INSTAGRAM

    • http://cosmelandia.com Наталья Булатова

      Анастасия, это знак! Нужно срочно на отдых на Средиземное море. А заодно и за деликатесами. 🙂

  • Кирилл WPuse.ru

    Да уж, чем только не питаются граждане 🙂

    • http://cosmelandia.com Наталья Булатова

      Испанские граждане питаются весьма разнообразно и интересно. 🙂

  • http://fayna-sova.blogspot.com/ Oksana Furlet

    мед из авокадо 🙂 это забавно 🙂
    синих помидор не видела, но видела так называемые черные 🙂

    • http://cosmelandia.com Наталья Булатова

      Черные помидоры у нас давно продаются, а синие только-только появились — новинка и экзотика. 🙂

  • http://beautyunearthly.blogspot.com/ BeautyUnearthly

    И меня заинтересовал мед из авокадо!

    • http://cosmelandia.com Наталья Булатова

      А испанцев, думаю, заинтересовал бы гречишный мед. У них такого нет. 🙂

  • http://www.beautytoys.ru/ Sasha Mursilka

    Заинтересовали овощи нестандартных расцветок ) Интересный пост )

    • http://cosmelandia.com Наталья Булатова

      Спасибо! 🙂